Wagyu Chuck Tenderloin - Falsches Filet

Kennern ist das Chuck Tender auch als „falsches Filet“ bekannt. Der Name ist auf das Aussehen des Chuck Tender zurückzuführen – denn optisch kommt es dem „echten Filet“ Tenderloin sehr nahe. Ähnlich wie beim richtigen Filet werden aus dem Chuck Tender, einem Schulterstück von der runden Schulter, magere Steaks mit tollem Fleischgeschmack geschnitten.


Bei -18°C haltbar bis siehe Herstelleretikett. 

Geboren in:          Deutschland
Gemästet in:        Deutschland 
Geschlachtet in:   Deutschland Ni-10233 EG
Zerlegt in:             Deutschland Ni-10233 EG